APRESENTAÇÃO DO PRODUTO
A Mostarda do Sertão da Madrinha é a reinterpretação nordestina de um clássico. É uma mostarda rústica, feita com grãos inteiros e um toque generoso de puro mel colhido no Sertão Nordestino. Esse ingrediente nobre traz um adocicado único que equilibra perfeitamente a acidez do molho. Sua textura granulada e a cor vibrante da cúrcuma natural completam a experiência. Produzida artesanalmente, em pequenos lotes.

DESCRIÇÃO DO PRODUTO
Uma homenagem ao paladar rústico e doce do sertanejo. Esta mostarda combina a pungência leve dos grãos com o abraço afetuoso do mel do Sertão, criando um molho agridoce de textura honesta e envolvente. É o sabor clássico da mostarda com a alma solar e a doçura verdadeira do Nordeste, trazendo afeto e origem para a mesa.

INGREDIENTES
VINAGRE DE ÁLCOOL, ÁGUA, MOSTARDA EM GRÃO, MEL, AÇÚCAR, SAL, CÚRCUMA, CONSERVANTES INS 202 E 211.

SUGESTÃO DE USO
Perfeita para dar vida a sanduíches e hambúrgueres artesanais. É ideal para acompanhar queijo coalho grelhado, carne de sol e linguiças artesanais. Experimente também como base para marinadas de lombo suíno, como molho para saladas ou para finalizar um cachorro-quente gourmet.

PERFIL DO PRODUTO
Categoria: Mostarda artesanal agridoce (tipo Honey Mustard)
Textura: Rústica e granulada (presença de grãos)
Sabor: Agridoce, com acidez equilibrada e notas florais do mel
Produção: Artesanal, em pequenos lotes
Validade: 10 meses fechado / 30 dias após aberto sob refrigeração

SABOR
Equilíbrio claro entre o doce (mel do Sertão e açúcar) e o ácido (vinagre). A mostarda em grão explode em sabor e textura, sem ser agressiva, enquanto o mel de origem contribui com notas florais e uma doçura autêntica.

NÍVEL DE ARDÊNCIA
Suave (0,5 de 5) – A "ardência" aqui é a pungência aromática da mostarda, não de pimenta.

CURIOSIDADE
O nome "Mostarda do Sertão" é literal. O "coração" deste molho é o mel puro, colhido diretamente da floração do Sertão Nordestino. Mais do que um adoçante, ele é um terroir que carrega a força, a resiliência e a doçura inesperada da caatinga. É a prova de que o Sertão produz um dos méis mais ricos do Brasil, e a forma da Madrinha de levar essa verdade para a sua mesa.

HARMONIZAÇÃO COM BEBIDA ALCOÓLICA
Cerveja: Tipos Weissbier (trigo) ou American Lager
Vinho: Vinho branco leve e frutado (Ex: Riesling)
Cachaça: Cachaça prata (branca), para limpar o paladar do agridoce

HARMONIZAÇÃO COM BEBIDA NÃO ALCOÓLICA
Suco de: Caju ou Cupuaçu
Limonada suíça
Chá gelado de pêssego